

邯鄲市中小學(xué)生午餐供應(yīng)項目是邯鄲市委、市政府向全市人民承諾實施的一項民心工程。午餐項目將為自愿留校的學(xué)生提供午餐,以解決廣大家長接送學(xué)生的負(fù)擔(dān),減少路途往返和小飯桌安全隱患問題。同時,學(xué)校做好學(xué)生午餐午間管理,保障學(xué)生午間休息及午后課后托管服務(wù)。確保學(xué)生餐飲安全,改善學(xué)生膳食營養(yǎng),保障學(xué)生身心健康成長。
今年12月,邯鄲市中小學(xué)生午餐供應(yīng)項目在邯鄲市主城區(qū)三區(qū)試點校先行實施;2019年在主城區(qū)三區(qū)全面推行,在縣城部分學(xué)校試行;2020年將覆蓋縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校。
邯鄲市老船廠餐飲管理服務(wù)有限公司和邯鄲市詩美琳餐飲有限公司為午餐項目的中標(biāo)企業(yè)。兩家中標(biāo)企業(yè)將通過“中央廚房”供餐模式為全市中小學(xué)生提供安全衛(wèi)生、健康營養(yǎng)、實惠可口的午餐。“中央廚房”供餐模式,即由相關(guān)資質(zhì)的餐飲企業(yè)建立的具有獨立場所及設(shè)施設(shè)備、集中完成食品成品或半成品加工制作并根據(jù)學(xué)校就餐要求接配送至中小學(xué)校的供餐模式。
供餐標(biāo)準(zhǔn)為每餐4菜(2葷2素)、一主食、一甜點,1~3年級每生每餐10元,4~9年級每餐12元。由全市統(tǒng)一標(biāo)識的供餐專用保溫車配送,綠色通道準(zhǔn)時送達(dá),保溫箱開啟時確保午餐品質(zhì)和就餐溫度。
邯鄲市參照借鑒其他省市經(jīng)驗,采用“一午餐、兩托管”服務(wù)模式,學(xué)校為就餐的學(xué)生提供兩個時段的托管服務(wù),即由上午放學(xué)起至下午上學(xué)前的午間托管管理和下午放學(xué)后起至家長下班前的托管服務(wù)。解決家長無法按時接送孩子的實際困難。小學(xué)階段,一二年級以社團(tuán)活動、課外閱讀、實踐活動、手工操作類為主,三年級以上以課外閱讀、作業(yè)輔導(dǎo)、興趣小組、團(tuán)隊活動、綜合實踐為主;初中階段以作業(yè)輔導(dǎo)、答疑解惑、課外閱讀、興趣小組、團(tuán)隊活動、綜合實踐為主。課后托管服務(wù)費用采用分擔(dān)原則,家長承擔(dān)托管服務(wù)費用為每生每天4元,政府通過購買服務(wù)的形式給予課后服務(wù)適當(dāng)補(bǔ)助。